نبيذ

النبيذ هو مشروب كحولي يتم إنتاجه بتخمير العنب. وعلى الرغم من أنه يمكن إنتاج النبيذ بتخمير الفواكه الأخرى، إلا أن أشهر أنواعه تكون من العنب.

اقتباسات

• عندما يحل الربيع وتسطع الشمس
  تهب الرياح الجنوبية وتذوب الثلوج
  تخضر الدنيا، وتزهر الأشجار.
  لنحتس النبيذ يا أصدقائي
  ولِنِكِل أمرَنا إلى الله.
  تحت الشجرة المزهرة ينعقد مجلس الصحاب
  يحملون في أيديهم كؤوس النبيذ الأحمر الرائق
  وتسقط الزهرة البيضاء فوق الكأس.
  لنحتسِ النبيذ يا أصدقائي
  ولنكل أمرنا إلى الله.
  أنت لا تعرف ماذا سيلد الغد
  إن حياة الإنسان تشبه الزهرة البرية
  تتفتح اليوم وتذبل غدا.
  لنحتسِ النبيذ يا أصدقائي
  ولنكل أمرنا إلى الله.
  ها هو ربيع جديد يقبل، شمس جديدة مزهرة مجللة بالنعم
  وسوف نرى كيف سيتفتح البنفسج والورد
  ويصغى الناس لغناء البلبل وهديل الحمام
  لنحتسِ النبيذ يا أصدقائي
  ولنكل أمرنا إلى الله.
  خذوا النبيذ الأحمر واسكوبه من القنينة
  أحضِروا ذبيحةَ الضأن المشوية فوق الآنية الفضية
  وحولها الأرز الشهي المتبل باللوز والقرنفل.
  لنحتس النبيذ يا أصدقائي
  ولنكل أمرنا إلى الله.
  فلنجلس على الأرض الخضراء وسط العشب ومن حولنا الماء
  والنحتسِ معا النبيذ الأحمر
  ولنتبادل الزهور والورد الشذىّ.
  لنحتس النبيذ يا أصدقاوي
  ولنكل أمرنا إلى الله.
  حلال أن نشرب هي هدوء وسلام
  دون عربدةٍ أو شجار أو غضب
  نشرب باعتدال ولطف كي نبتهج في حب.
  لنحتسِ النبيذ يا أصدقائي
  ولنكل أمرنا إلى الله.
  أجلس يا ناغاش هوفناتان
  إبك واستغر لذنوبك
  إن الدنيا فانيةٌ لا تدوم لأحد
  كلوا واشربوا أيها الصحب الكرام
  واطلبوا البركة من الله الآن وإلى الأبد.
  • ناغاش هوناتان، أغنية للربيع والفرح